为了将来的家主之位，两个儿子都想在老子面前极力表现。当知道胡建民有了娶妻的想法后，就都觉得这是讨好老子的机会。

长子胡大明，早就想将“潘记风干肠”工艺配方据为己有，但因该面馆归申杰管理，所以一直没太敢有动作。

有一天，胡大明偶遇申杰，试探着向对方透露了自己的意愿，谁料申杰对什么风干肠配方根本没看上眼，加之胡大明又是自己拜把子大哥的儿子，当即表态，胡大明用什么手段获取“潘记风干肠”工艺配方，自己都不会过问，更不会干涉。