郑歌笑了笑,说:“我觉得吧,单单川菜也是可以的。闻名全国的小天鹅火锅店,单做火锅,不也火遍全国?餐饮业属于服务行业,不单单要把菜品做好,服务也要跟上去。川菜坊现在的服务,虽说还可以,但还不够,远远不够。”
蔡成有点晕,这说菜品呢,怎么又说道服务上了?
不过他也听出来了,郑歌不太愿意上新的菜品。
“郑总,您的意思是,川菜坊未来路线,主打服务?”