而这次，做这道子龙脱袍，她更在意的是各类食材的组合有没有将菜的风味发挥的淋漓尽致。但就目前系统所提供的菜谱而言，她觉得没有。

这菜的特点是香辣滑嫩。现在鳝丝已经处理好，滑嫩有了，但是这配合滑嫩而来的香辣却让凤浅有些犹豫。

新鲜的美人椒肉厚，切丝之后的口感可以跟滑嫩的鳝丝做个对比，而二荆条特殊的香气也能弥补美人椒的不足，两种辣椒相辅相成，将香辣二字发挥的淋漓尽致，可是她总觉的在香辣和滑嫩之间，还缺个过度的味道。