君卿鸿边听着凤浅的解说，边看着她用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子划散，顷刻后取出，倒入漏勺沥油，随后将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，出锅装盘。

众人围上去，顿觉清香扑鼻，更妙的是，龙井翠绿欲滴，虾仁白嫩晶莹，令人赞不绝口。