在海鱼的体内，异尖线虫能发育成为具有感染性的第三期幼虫，然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内。相较于海洋哺乳动物这个最终宿主，人类其实并非异尖线虫的最佳寄生环境，因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫，但是，它依然能够对人体健康造成损害。

杀死异尖线虫最有效的方法是高温，但是为了保持鱼肉的食用价值，很多人喜欢吃刺身，所以目前仍然以冷冻法为主。

美国食品药品管理局（fda）规定，鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时，或是零下20度冷冻7天后才能食用，而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。

h市疾控中心曾解剖过一条野生蛇，发现那条蛇的体内竟然有足足99条曼氏裂头蚴，同时，还在青蛙大腿和背部肌肉内均检出曼氏裂头蚴，总感染率达%。