只是改良物种也比较麻烦，土豆、番茄、水稻等等现在产量相当之高的食物，并不是在曾经的历史时期就产量已经非常高，而是经过一代一代的人工培育，人工选种之后才有后来的丰富产量。

实际上最初的土豆产量既不高又有毒性，根本不能大规模种植。

西红柿也相差不多，或者说各个在后来产量非常大的食物，水果都是经过一代又一代的育种和培育的。