这白汁蟹黄银鱼是一位烹饪大师在白汁银鱼的基础上，用紫蟹调配，研制的一道新派的津菜。所以在港澳吃到这种津菜还是真的挺让徐云感到诧异的。

银鱼白如美玉，蟹黄橘红，银鱼托浮着蟹黄，洁白中衬托橘红，晶亮滑润，入口奇鲜，味道醇厚啊！

徐云一尝就赞不绝口，这比他曾经在京津地区一家大酒店里面吃过的完全没什么区别！可这居然是外卖就可以买到的，真不知道是谁家快餐店的厨师做的，真的是屈才了啊。