面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象，大量的面粉粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。

武铁军刚才就用了一个简单的点火装置配合着被他扬起的面粉制作了一个粉尘炸弹。